お料理

徳島県に古くから伝わる三段重のお弁当箱（オリジナル遊山箱）をお昼限定でお楽しみ頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　観光列車「四国まんなか千年ものがたり」のお弁当を手掛ける当店が、徳島の四季折々の食材をオリジナル遊山箱に詰め込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご接待、観光、女子会など様々なシーンでご利用いただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鳴門鯛、阿波藍、そば米、すだち、祖谷豆腐」などを使い、ここにしかない「にし阿波の遊山箱」が出来上がりました。この機会に是非お楽しみください。

＊ご予約は3日前までにお電話にてお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ご予約が上限に達し次第、受付を終了させていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊季節や仕入れによって内容が変わることがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊写真はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地元の食材はもちろん、全国から食材を仕入れ、お客様のご要望（価格など）に沿ったお料理をご提案いたします。その日の仕入れにより内容が変わりますのでお楽しみください。
※写真はイメージです。こちらは１２，０００円（１３，２００円）のお料理になります。

様々なお祝いのお席に。旬の食材はもちろんのこと、祝い膾や鯛などを使用し、お目出度いお席に華を添えさせていただきます。祝い鯛や御赤飯なども別途ご用意いたします。
※写真はイメージです。こちらは１２，０００円(１３，２００円）のお料理になります。

故人を偲ぶご法要や、ご供養の想いに沿ったお料理、おもてなしを致します。
※写真はイメージです。こちらは１２，０００円（１３，２００円）のお料理になります。

お子様の百日祝いとして一生に一度きりのお祝い事のふさわしいお膳をご用意させていただきます。（男の子用、女の子用どちらもございます。写真は男の子用です。）

天然の鳴門鯛を使用しております。お祝いのお席に華やかさをプラスします。
（※仕入れ状況により価格が変動いたします。お問い合わせください。）

お祝いのお席により一層の華やかさを。お誕生日、ご結婚記念日、ご出産など様々なお祝い事に。（写真は4人前です）

お祝いのお席やご法要のお席などにて、お持ち帰りとして、お越しになられた方々にお礼の意味も込めてご利用いただいております。

たくさんのお客様にお声を頂きました！

鰻使った懐石料理が新メ二ューとして加わりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「季節の小鉢」や「椀物」、「鰻巻」、「お造里」、「揚げ物」なども一度に味わえるなコース料理です。　　　　　　

こちらのうなぎ懐石（竹）はコースの最後の食事を・・・

「徳島県産うなぎの蒲焼（1/2切）＋白御飯」

　　　　　　または「徳島県産うなぎ丼ぶり（1/2切）」

　　　　　　　　　　のどちらかを選んでいただきます。

鰻懐石（松）は本格的な懐石料理と徳島県産うなぎの両方を存分に堪能していただけるコース内容となっております。

「季節の八寸」に始まり、「椀物」「造里」「う巻」「天婦羅」「源平焼き」「鰻ざく」「ミニうな丼」となっております。

お子様限定メニューです。（12歳以下対象）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚物を中心に、ハンバーグやナポリタンなどお子様に人気のメニューを花籠に盛り込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非ハレの日やご法要時の際にもご利用くださいませ。

　当店にて完全手捌きで、江戸前に仕上げた自慢の一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉厚で脂ののった鰻を自家製タレでじっくり焼き上げています。

　当店にて完全手捌きで、江戸前に仕上げた自慢の一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉厚で脂ののった鰻を自家製タレでじっくり焼き上げています。

　じっくり焼き上げた国産鰻をタレご飯、錦糸卵と共に蒸し上げた一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰻をさらに蒸すことで柔らかさとホクホクの食感を召し上がっていただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

じっくり焼き上げた国産鰻をタレご飯、錦糸卵と共に蒸し上げた一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰻をさらに蒸すことで柔らかさとホクホクの食感を召し上がっていただけます。